Au nom de vos bactéries

De nos jours, les probiotiques sont certainement populaires et mettent de l’avant leurs actions pour recoloniser la flore intestinale. Bien que les études scientifiques avancent rapidement au sujet de l’usage des probiotiques dans la gestion du microbiome, la réalité peut être bien différente pour les usagers. Combien de bactéries avez-vous besoin? Quelles souches? Est-ce que votre état de santé peut vous permettre de vraiment absorber toutes ces bactéries provenant de vos capsules? Comment pouvez-vous vraiment le savoir?

Certaines personnes les aiment et pensent qu’ils les aident.

Parfaitement compréhensible mais il est important de souligner le constat suivant:

Pour la plupart des gens, dans certains cas, l’arrêt des probiotiques fait souvent réapparaître les symptômes initiaux. Pourquoi? Il faut comprendre que la fonction principale de l’intestin est un processus qui se déroule toujours de la bouche vers l’anus, motivé par l’environnement interne mais aussi externe et l’interprétation faite par votre organisme. Un probiotique ne pourra pas répondre efficacement au besoin de votre flore intestinale à long terme.

Donc, comment pouvez-vous influencer positivement vos bactéries intestinales sans avoir besoin de probiotiques?

• Faites des changements dans votre façon de vivre, mettez en priorité des petits objectifs pour débuter votre journée. N'oubliez pas que le stress de votre environnement va nécessairement influencer votre microbiome.

  
  

• Abordez votre journée différemment. Plutôt que de courir vers votre tasse de café, répondre à vos courriels ou même vous mettre à jour dans l’actualité, canalisez votre énergie pour tout simplement bouger, sortir à l’extérieur. L’intestin est régulé par votre rythme circadien soit votre cycle d’éveil et de sommeil.

  
  

• Commencez par manger des aliments riches en minéraux et en vitamines que de suppléments. Même si vous n’avez pas d’appétit le matin, une petite quantité d’aliments peut suffire pour réveiller votre métabolisme. Rappelez-vous qu’une digestion difficile surtout au niveau de l’intestin ne contribuera pas à absorber votre supplément pleinement. Le stress additionnel sur votre organisme en sera une conséquence.

• Apprenez à être stratégique avec vos habitudes de vie (sommeil, nutrition, mouvement). Lorsque vous commencez à connaître ce dont vous avez besoin et lorsque vous en avez besoin, c’est à ce moment là que votre stratégie aura le plus d’impact sur votre vie. Vous commencerez à répondre à vos besoins métaboliques, à répondre aux demandes imposées à votre système et vous commencerez à alléger le fardeau de l’adrénaline et du cortisol, atténuant ainsi votre réponse au stress.

N’oubliez pas que si vous ne changez pas vos habitudes ainsi que l’environnement dans lequel vous vivez, rien ne changera pour votre physiologie.

Laurent-Olivier Galarneau D.O.

Références:

Rutsch A. et al. The Gut-Brain Axis: How Microbiota and Host Inflammasome Influence Brain Physiology and Pathology. Front Immunol. 2020. Dec 10:11:604179

Ge Le et al. Psychological stress in inflammatory bowel disease: Psychoneuroimmunologica 1 insights into bidirectional gut-brain communications. Front Immunol. 2022. Oct 6:13:1016578.

Sittipo P. et al. The function of gut microbiota in immune-related neurological disorders: a review. J Neuroinflammation. 2022. Jun 15;19(1):154

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Le gardien de votre système immunitaire

Plus souvent qu’autrement, j’écoute les gens me dire qu’ils font recours à des probiotiques pour calmer leurs brûlements d’estomac. Pourquoi? Est-ce que les probiotiques valent vraiment la peine d’être pris dans cette situation?

C'est une grande question qui mérite d’être nuancée pour mieux comprendre la cause et l’effet sur votre physiologie. Sous une autre perspective, demandez-vous pourquoi votre digestion ne s’améliore pas une fois que vous arrêtez les probiotiques par exemple.

Tout simplement, au niveau de votre estomac, plus le stress est important plus il diminue la production d'acide chlorhydrique (HCL). Également, il modifie le pH de l'ensemble du système gastro-intestinal et affecte la façon dont l'intestin grêle libère ses enzymes. Donc, si le stress est toujours présent, une cascade de réactions affectera sans cesse la fonction normale du système digestif.

Premièrement, l’acide chlorhydrique (HCL) est un énorme gardien du système immunitaire et du système gastro-intestinal. Toute diminution de la production de HCL (hypochlorhydrie) affaiblit l'état du système immunitaire et brise notre barrière interne contre les infections et les bactéries pathogènes.

Une augmentation du HCL et une diminution du pH signalent à la motilité gastrique de s'activer pour déplacer le bol alimentaire partiellement digéré et aider à tuer les bactéries normalement ingérées avec de la nourriture. L'hypochlorhydrie compromet les barrières gastriques et favorise la prolifération bactérienne. Un faible taux d'acide gastrique permet aux aliments de fermenter et vous rend vulnérable aux bactéries nocives. C'est ainsi qu’une surcroissance bactérienne peut se former. Ceci peut indiquer que la surcroissance bactérienne n’est pas le problème principal mais bien le stress lui-même.

Deuxièmement, le HCL garantit que rien ne s'infiltre dans l'estomac. Chaque fois que le HCL baisse, la capacité de votre estomac à digérer et à absorber les protéines est affectée. Cela signifie que des carences en vitamines minérales et liposolubles commencent à se développer.

Donc, en résumé, si vous n'avez pas changé vos habitudes de vie pour réduire le stress sur votre système, comment la prise d'un probiotique vous aiderait-elle? Suivant les principes de votre physiologie, ce serait comme essayer de planter des arbres au milieu d'un feu de forêt. Cela n'a aucun sens.

Lorsque vous commencez à modifier votre façon de vivre (sommeil, alimentation, mouvement, etc) pour aider à remodeler l'état de votre biologie, vous régulez le HCL, le pH de l'ensemble du système gastro-intestinal, la façon dont le système libère des fluides, et conséquemment, la production de bonnes bactéries.

Laurent-Olivier Galarneau D.O.

Références:

Selye, H. The Stress of Life: The Famous classic - Completely revised, expanded, and updated with new research findings. McGraw-Hill. 1984. 515 pages.

R. Josh, R. Jeanne. Adapted from related article topic on IG.

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Tendances ou réalités pour 2021?

Voici une liste des tendances “surestimées” et réalités “sous-estimées” que je trouve pertinente et importante à souligner. Gardez en tête que cette liste est la somme d’observations, de recherches/expériences personnelles uniquement.

À vous de la décortiquer et de vous posez les questions nécessaires pour trouver votre équilibre. Allons-y!

Surestimé - L’entraînement à haute intensité - Il faut faire attention comment vous intégrer ce type d’entraînement dans votre quotidien. Si vous êtes encore essoufflés et que votre fréquence cardiaque prend du temps à baisser après un entraînement à haute intensité de façon régulière, il faut repenser votre approche à ce type d’entraînement.

Sous-estimé - Marche - Avec peu de temps disponible dans votre horaire, marcher 20 minutes en suffisant pour pomper le coeur, le foie et les reins en augmentant la circulation systémique. À faire absolument!

Surestimé - Boissons énergisantes - Vous n'en avez pas besoin. Ils sont pleins de vitamines/minéraux synthétiques, de caféine synthétique et de colorant alimentaire. Si vous avez besoin d'une boisson énergisante pour faire de l'exercice ou passer la journée, vous ne devriez pas vous entraîner et vous devez réévaluer votre gestion du stress et la nutrition qui vous soutient, et apprendre à ralentir.

Surestimé - Les cures - Essentiellement, vous n'avez pas besoin d'une désintoxication d'aucune sorte. Votre corps a tout ce dont il a besoin pour se désintoxiquer ET il est conçu pour se désintoxiquer en utilisant le foie et les reins principalement.

Sous-estimé - Nutrition - Vivre et manger d'une manière qui soutient les capacités naturelles du corps.

Surestimé - Le réveil matinal - Si vous êtes un(e) lève-tôt comme moi, et profitez du petit matin pour plus de temps personnel, super! La question est de savoir si vous dormez suffisamment et est-ce que cela fonctionne pour vous?

Sous-estimé - La durée du sommeil - Entre 6-8 heures de sommeil est idéal. Sur ce point là, le consensus scientifique est assez clair. À retenir surtout pour ceux d'entre vous qui pensent bien dormir avec moins de sommeil!

Rappelez-vous que la nuance est dans les détails. Bonne réflexion!

Laurent-Olivier Galarneau D.O.

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Le syndrome du côlon irritable revisité: première partie.

Dans la première partie, j’aborderai l’influence du syndrome du côlon irritable (SCI) sur le tonus des muscles abdominaux et du diaphragme, les douleurs lombaires et pelviennes et la mâchoire.

Les symptômes communiquent-ils entre eux ?

Les muscles abdominaux jouent un rôle bien important dans la stabilité de la colonne vertébrale mais aussi sur la pression de la cavité abdominale. Quand une personne est affectée par le SCI, le mécanisme de stabilité de la colonne vertébrale ne fonctionne pas proprement. Je prends en exemple la digestion après un repas.

Je vous explique.

Quelques heures après l’ingestion d’aliments, le diaphragme se contracte et les muscles abdominaux « au-dessus » du nombril se relâchent. Par la suite, la cavité abdominale se gonfle et peut provoquer des crampes souvent douloureuses. Dans des conditions normales, on observe un relâchement complet du diaphragme et des abdominaux.

Les anormalités sur le bassin et les voies aériennes

Au centre du diaphragme, on retrouve une portion tendineuse qu’on appelle le « centre phrénique ». Cette partie centrale contrôle les muscles du plancher pelvien et de la langue durant la respiration. Pourquoi la langue ?

Durant l’inspiration, la langue pousse vers l’avant pour ouvrir la bouche tandis que les muscles du plancher pelvien eux s’abaissent. À l’expiration, le contraire se produit.

Chez les gens atteints du SCI, le mécanisme respiratoire peut provoquer des douleurs pelviennes. En plus, certaines études ont pu démontrer qu’un affaissement de la langue durant le sommeil peut tendre la mâchoire.

Un précurseur à l’apnée du sommeil ?

Les douleurs lombaires

Les tensions sur la colonne vertébrale peuvent être relié au SCI. Le diaphragme joue un rôle important dans le changement de la posture. Souvent un changement de tension sur le diaphragme peut causer des douleurs lombaires.

 

L’articulation temporo-mandibulaire (mâchoire)

Une autre problématique qui affecte les gens avec le SCI est le déséquilibre de l’articulation temporo-mandibulaire communément appelée « A.T.M. ». Le mécanisme entre le diaphragme et la langue durant la respiration est à l’origine de la tension, de la douleur et même du serrement de l’A.T.M.

Comment ?

Par des connections neurologiques centrales (vous vous rappelez du centre phrénique ?) et périphériques (le nerf phrénique qui prend insertion sur la colonne cervicale).

C’est assez commun de retrouver une difficulté respiratoire, une condition d’apnée du sommeil combinées à des tensions à la mâchoire et, évidemment, le syndrome du côlon irritable.

Laurent-Olivier Galarneau D.O.

Références :

Canavan C., West J., Card T. The epidemiology of irritable bowel syndrome. Clin. Epidemiol. 2014 ; 6() : 71-80.

Burri E., Barba E., Huaman J.W., Cisternas D., Accarino A., Soldevilla A., Malagelada J.R., Azpiroz F. Mechanisms of postprandial abdominal bloating and distension in functional dyspepsia. Gut. 2014. Mar ; 63(3) : 395-400.

Bordoni B., Zanier E. Anatomic correlations of the diaphragm : Influence of respiration on the body system. J. Multidiscip. Healthc. 2013 ; 6() : 281-291.

Vora A.J., Doerr K.D., Wolfer L.R. Functional anatomy and pathophysiology of axial low back pain : disc, posterior elements, sacro-iliac joints and associated pain generators. Phys. Med. Rehabil. Clin. N. Am. 2010 Nov ; 21(4) : 679-709.

Weber P., Correa E.C., Bolzan G.P., Ferreira F.S., Soares J.C., Silva A.M. Chewing and swallowing in young woman with temporomandibular disorder.  Codas 2013 ; 25(4) : 375-380.

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Mon opinion sur le jeûne intermittent

 

Jeûne intermittent : Une approche qui consiste à alterner des périodes de jeûne et des périodes d’alimentations normales. La période de jêune peut aller jusqu’à 14-16 heures.

 

Exemple : Vous sautez le déjeuner et vous commencez à manger à 10h si votre dernier repas était à 18h la veille.

Donc, pourquoi je vous en parle ?

Principalement car plusieurs d’entre vous m’aviez posé la question dans les derniers mois.

 

Mes réponses sont simples pour plusieurs raisons :

1 - La période du sommeil

Quand vous dormez la nuit, vous ne mangez pas. Vous êtes essentiellement en période de jeûne donc pourquoi prolonger cet état ? Selon le Dr. Peat Ph.D., votre glycémie diminue la nuit et votre corps dépend de vos réserves de glucose au niveau du foie pour produire de l’énergie. Si vous avez une condition métabolique comme l’hypothyroïdie, état de fatigue chronique ou une condition de fibromyalgie, vos réserves sont limitées. Par la suite, les niveaux d’adrénaline et de cortisol s’élèveront dès le début de votre sommeil. Ces élévations peuvent être assez hautes et accompagnées d’un plafond pour l’adrénaline vers 01h-02h du matin et du cortisol aux aurores. Certaines personnes peuvent se réveiller durant la nuit avec des palpitations et/ou des changements de température et ont de la difficulté à retrouver le sommeil sans manger une collation par exemple. Bien entendu, ils existent des variations pour chaque individu.

Encore une fois, pourquoi maintenir la réponse de stress en augmentant la période de jeûne qui existe déjà ?

2 – État inflammatoire

Quand vous ne mangez pas pour une longue période de temps (5h et plus), votre corps peut initier une réaction de stress pour rencontrer la nouvelle demande de votre métabolisme.

3 – Les hormones de stress

 Tels que mentionnés plus haut, les hormones de stress (adrénaline et cortisol principalement) peuvent inhiber la fonction thyroïdienne.

4 – L’immunité

 Une exposition prolongée aux hormones de stress peut supprimer votre immunité à long terme.

6 – Les habitudes de vies

 La plupart des gens ne mangent pas assez de « bonnes calories » et on une fréquence des repas/collations inadéquate pour la demande du quotidien.  Donc pourquoi jeûner davantage pour pousser le corps encore plus dans un état de stress physiologique !?

7 – Perte de poids

 La perte de poids d’un jeûne prolongé est induite par la réponse de stress du corps. Le catabolisme, qui est produit par la restriction alimentaire, créé des dommages aux niveaux des tissus. Perdre du poids à l’insu de notre métabolisme n’est jamais une bonne stratégie à long terme.

 

En conclusion, avec tous les points que je viens d’énumérer, je ne crois pas que le jêune en général soit une bonne idée même si vous n’avez pas de problèmes de santé. Certains diront que l’application du jeûne dans des cas spécifiques peut être bénéfique. Peut-être. Gardez toujours une vision à long terme pour votre santé. Qu’est-ce que ça va vous apportez de plus le jeûne?

À tous les jours, notre société nous pousse à certains extrêmes pour qu’on puisse performer, consommer au-delà de notre réelle capacité. Évitez de pousser votre corps vers un état chronique en adoptant des approches qui, comme le jeûne, défient votre équilibre.

 

 

Laurent-Olivier Galarneau D.O.

 

Références :

Peat R., Stress issues, 2012 ;

Rubin J., Rubin J., The Female Body Blue Print, Archangel Ink, 2015 ;

Marieb N. E., Hoehn N. K., Human Anatomy and Physiology, 2016, 10e édition.

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