Tout le monde sait que l’eau est essentielle aux vivants. C’est un fait et il n’y a rien à débattre sur ce point. Personne ne peut survivre à plus de trois jours sans eau. Ceci s’explique en partie par le fait que le corps humain est composé de plus de 60 % d’eau. C’est bien simple, non seulement toutes les cellules de notre organisme en sont constituées, mais elles en sont submergées. Ainsi, les tissus, les organes, les muscles et le sang, la peau sont composés majoritairement d’eau. Précisément, l’eau sert à maintenir le volume sanguin et lymphatique, permet l’élimination des déchets de la digestion et les activités métaboliques, hydrate les tissus et les articulations, assure l’activité neurologique du cerveau, permet les réactions chimiques dans les cellules, compose les fluides, les sucs et les hormones nécessaires à l’optimisation des fonctions vitales et la santé.  

Le débat est donc plutôt de savoir la quantité d’eau qu’il convient de consommer chaque jour dans une perspective de santé. Il a été dit que le corps humain élimine environ 2 litres d’eau par jour, que ce soit dans l’urine, la sueur et l’expiration par le système respiratoire, cette quantité variant évidemment selon les activités physiques effectuées et le climat. Pour compenser à cette perte, plusieurs ont avancé qu’il convenait de boire de 1,5 litre à 2,5 litres d’eau par jours, soit environ huit verres d’eau. Toutefois, cette recommandation ne tient pas compte du fait que les aliments et boissons consommés apportent aussi une bonne partie de cette quantité recommandée à notre organisme. Les fruits, les légumes, les plats cuisinés, le jus, le thé, le café, l’alcool même, doivent faire partie du compte dans une recherche plus réaliste du nombre de verres d’eau à consommer. Il convient alors de voir la chose dans son ensemble.

Afin de démystifier cet imbroglio sur la quantité d’eau à absorber, il faut se rappeler que notre corps est muni d’un système autonome efficace chargé de l’équilibre hydrique. L’excrétion d’eau par les reins permet une lecture objective de nos besoins en eau. Si les excrétions d’urine sont fréquentes et très diluées, il est donc signe que notre consommation est trop abondante. Inversement, si elles sont très foncées et plus rares, c’est que notre corps gagnerait à être mieux hydraté. Afin de pallier ces observations, il convient de revenir aux principes des saines habitudes de vie.

Habitudes à adopter :

1)    Buvez de l’eau en fonction de votre soif (tout en observant la fréquence et la concentration urinaire).

Soyez attentifs aux signaux que votre corps vous envoie afin d’orienter votre consommation d’eau. Lorsque la soif ce fait ressentir, c’est qu’il est temps de répondre à ce besoin naturel et de donner à votre corps une eau de qualité (filtrée par un système de filtration résidentiel idéalement afin d’éviter les contaminations qui pourraient provenir de la tuyauterie ou découlée de la désuétude des systèmes d’épuration municipaux, le cas échéant). Priorisez la consommation d’eau et de tisane. Évitez les boissons sucrées et limitez vos consommations d’alcool, surtout lorsque la soif se manifeste. Toutefois, certaines personnes diront qu’elles ne ressentent pas ou très peu la soif. Ceci peut être le cas lorsque la quantité d’eau absorbée est déficiente depuis un bon moment. Afin de renouer avec les signaux naturels de votre corps, il est recommandé de boire un verre d’eau chaque jour au lever du lit. À l’opposé, certaines personnes ont une sensation de soif inassouvie. Si tel est votre cas, consultez votre médecin, car il pourrait s’agir d’un problème important de santé, tel que le diabète.

La quantité approximative de liquide à absorber : une consommation d’environ 1,5 - 2 litres par jour, tous liquides confondus, semble appropriée.

2)    Mangez des aliments frais et le moins transformé possible par l’industrie.

Les aliments fournissent environ 20 % de notre apport en eau. Les fruits, les légumes et les produits réfrigérés comme le yogourt, les fromages frais, les œufs, le tofu, etc. contiennent une grande quantité d’eau en plus de tous les nutriments, vitamines et minéraux qu’ils offrent au  bénéfice de votre santé. Ces apports alimentaires contribuent au bon fonctionnement de l’équilibre hydrique. D’autre part, évitez d’ajouter du sel à vos repas et consommez de façon occasionnelle des aliments transformés et plats préparés par l’industrie alimentaire qui sont d’ordinaire trop salés. Un apport trop élevé en sel a comme incidence de surcharger les reins et occasionne les problèmes liés à la haute pression sanguine.

Laurent-Olivier Galarneau D.O.

Sources :

http://www.h4hinitiative.com

http://www.passeportsante.net

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